Kek Batik! hmm.....

Ada tak orang kat dunia ni yang tak suka makan kek batik???

I am sure mesti tak ada lah!!
siapa yang boleh tolak keenakan dan kelazatan biskut marie bersalut coklat or whatever lah bahan2 yang digunakan??
aku dah pernah rasa macam2 rasa kek batik...coklat, strawberry, yam???
aku dah try!!
and my favourite?? of course la coklat!!
tapi yang lain pun sedap jugak...

                                                notice the melted chocolate?? hmm...yummy!

Ni resepi yang aku dapat setelah browse kat internet...
actually, aku tau buat sendiri kek ni..
tapi tak yakin...so, this is what i got from others..thanks!

Bahan-Bahan

Bahan A :
1 ketul Buttercup
½ cawan gula halus
4 biji telur (kalau saiz besar boleh kurangkan)
Sedikit esen vanilla     
Bahan B :
½ tin susu pekat manis
½ cawan air suam
7 sudu besar Milo
7 sudu besar serbuk koko


1 peket biskut Marie (pecah-pecahkan menjadi kecil)

Cara

Bahan A:
Pukul butter dan gula sehingga kembang. Masukkan telur dan esen vanilla.

Bahan B:
Campurkan Milo,serbuk koko dan susu.Kacau sehingga Milo dan serbuk koko tidak berketul.Kemudian masukkan air suam.Kacau sehingga rata.

Campurkan bahan A dan B di dalam satu periuk.Masak di atas api yang kecil.Kacau sehingga bancuhan menjadi pekat dan mendidih.Masukkan biskut marie yang telah dipecah-pecahkan tadi.Kacau sehingga rata.Tutup api.Tuang ke dalam loyang dan tekan-tekankan.Apabila acuan sudah sejuk masukkan ke dalam peti ais.

Tambahan:
Sebelum masukkan acuan ke dalam loyang.Lapikkan loyang dengan plastik untuk memudahkan ia di potong.Dan sebelum masukkan ia ke dalam peti ais. Cover loyang tu dengan plastik bagi mengelakkan air ais masukkan ke dalam acuan kek.

selamat mencuba!!!^_^

My another favourite...KFC!!!!

 
My dear friends yang mengenaliku tentu tahu aku suka makan apa kalau pergi shopping...
I am not being bias...
but I like KFC more than any other fast food....
tapi kalau ada kawan aku yang nak makan fast food lain, aku ikut je...(see, I am a good person!) hehe..

tapi, apa yang peliknya aku takkan order meal selain snack plate...

                                                                  hmmmmmmm.........^_^       
kadang2 aku tambah la cheezy wedges....the everyone favourite, right?

 
Chicken rice, Zinger or Jom Jimat????semua aku tak layan...kenapakah?
aku pun  tak tahu...
and 1 more thing...i ni demand sikit! sekit je...hehe
everytime aku akan cakap kat abang atau kakak kat kaunter tu...
'i tak mau coleslaw. i nak dua2 mashed potato ok? ayam tu kalau boleh nak breast je...'
amacam? demand tak?
hehe...
semenjak beberapa bulan yang lepas, aku ada 1 gelaran baru..
'the Queen of KFC'
hehe...bangga kah?
tak dapat jadi Queen betul2, jadi Queen of KFC di kalangan kawan2 pun jadi lah...
I'm Lovin It!!!! ^_^

KeyChain

Aku ke shopping mall hari ni. Nak temankan kawan aku actually. Aku masih dalam 'saving period' lagi. tapi, kawan aku dah minta teman...tak sampai hati pulak mau tolak.
so, nak dijadikan cerita...
kami pun berjalan-jalanlah di shopping mall tersebut.
setelah penat tawaf satu shoppinh mall tu, kami pun pergilah McDonald untuk melepaskan penat, mengisi perut, membasahkan tekak & sebagainya..(ceh...) kami suka pergi McDonald sebab air boleh refill..hehe

Sambil kami menikmati fries, tiba-tiba datang pulak beberapa orang budak kecil yang membawa tabung derma untuk meminta derma. kasihan aku melihat budak-budak itu. lalu kawan aku pun mengeluarkan sedikit wang dari 'purse'nya..aku agak kaget ketika itu. bukan kedekut! tapi kenangan lalu kembali menyapa ingatanku.

Suatu masa dahulu...(ehem!)
aku dan seorang temanku sedang menunggu bas untuk pulang ke rumah setelah seharian berjalan-jalan di pekan.
sambil kami menunggu bas, tiba-tiba dua orang budak menghampiri kami untuk meminta sedekah. kami berdua yang sangat baik hati dan innocent ini pun mengeluarkan sedikit wang daripada beg kami. kebetulan aku sedang memegang sekotak susu perica coklat yang belum dibuka. susu kotak itu juga kuberikan kepada mereka. beberapa saat kemudian, lima orang budak turut menghampiri kami, juga meminta sedekah. kami panik! kemudian, semakin ramai budak-budak datang menghampiri kami. dalam ketakutan, aku menarik tangan temanku itu lalu kami berlari selaju yang mungkin. budak-budak tersebut masih mengejar kami. kami masuk ke sebuah shopping mall berdekatan lalu bersembunyi di sebalik pakaian-pakaian yang bergantungan di sebuah kedai pakaian. setelah memastikan kami sudah tidak diekori barulah kami berani untuk kembali ke terminal bas. kenangan itu benar-benar memberi kesan kepadaku. sebab itu aku kaget apabila budak-budak meminta sedekah menghampiriku. huhuhu....

Kami masih di McDonald, seorang lelaki pula datang menghampiri kami. dia memberiku sebuah kad. aku baca. di atas kad tersebut tertulis bahawa dia seorang yang pekak. dia memintaku untuk membeli keychain yang dibuatnya sendiri...entah kenapa hatiku tersentuh. jika aku tidak mahu beli, dia juga tidak memaksa. lantas ku keluarkan wang RM10 dan dia memberiku 2 buah keychain yang cantik ukirannya.

setelah dia berlalu, aku kemudian terfikir....
adakah manusia sepertiku hanya ingin membantu orang lain hanya jika diberi balasan terhadap bantuan tersebut?????? :(

Bersyukurlah....

 Sesuatu yg aku terbaca di laman web...terasa ingin ku kongsi dengan kalian semua....<3

1. utk suami/isteri yg tidur berdengkur di waktu malam, krn beliau tidur disisi kita bukan dengan orang lain.

2. utk anak/adik perempuan kita yg mengomel apabila mencuci pinggan, krn itu bermakna dia berada di rumah, bukan di jalanan berpeleseran.

3. utk cukai pendapatan yg kita kena bayar, krn itu bermakna kita masih mempunyai pekerjaan.

4. utk pakaian kita yang dah tak muat, krn itu bermakna kita cukup makan.

5. utk lantai yg perlu dimop, tingkap yg perlu dilap dan rumah yg perlu dikemas , krn itu bermakna kita mempunyai tempat tinggal.

6. utk bunyi bising jiran², krn itu bermakna kita masih lagi boleh mendengar.

7. utk timbunan pakaian yg perlu dicuci/digosok krn itu bermakna kita ada pakaian untuk dipakai.

8. utk keletihan/kesakitan otot selepas seharian bekerja, krn itu bermakna kita masih berupaya utk kerja kuat.

9. utk tempat letak kereta yg jauh drpd lif, krn itu bermakna kita masih berupaya utk berjalan.

10.utk jam loceng yg berdering pd waktu pagi, krn itu bermakna kita masih hidup untuk meneruskan hari tersebut…

“Jika tak dapat apa yang kita suka, belajarlah menyukai apa yang kita dapat…dan bersyukurlah dengan apa yang kita ada”

My Chocolate Cake!!!!

My another favourite food...
none other than chocolate cake!
luv it!!!!

 Who can resist it????

here the recipes

Suhu Ketuhar : 180 Celcius
Masa Membakar : 50 - 60 minit
Saiz acuan : 9″

Bahan A
20 gm coklat emulco
50 gm serbuk koko
200 ml air suam

Bahan B
250 gm mentega
300 gm gula kastor
1/2 sudu teh garam

Bahan C
240 gm telur (4 biji telur gred A)
1 sudu teh esen vanila

Bahan D
250 gm tepung paling halus
1/2 sudu teh serbuk soda bikarbonat
1 sudu teh serbuk penaik

Ganache
50 gm golden syrup
500 gm krim segar susu
500 gm coklat masakan
50 gm mentega

Methods/steps

1. Campurkan kesemua bahan A dan kacau hingga sebati. Ketepikan dulu.
2. Pukul bahan B sehingga kembang dan berbentuk krim lalu masukkan bahan C.
3. Masukkan bahan D dan A dan gaul hingga sekata.
4. Tuangkan campuran kek ke dalam acuan berukuran 9″ yang sudah digirs. Bakar dalam ketuhar yang sudah dipanaskan pada suhu 180 C selama 50-60 minit. Biarkan kek menyejuk setelah masak.
5. Coklat Ganache. Masukkan semua bahan dan masak secara double boil sehingga cair. Biarkan ia semalaman pada suhu bilik atau disejukkan di dalam peti sejuk untuk satu jam.
6. Potong kek coklat kepada 3 lapisan. Sapu coklat cair di antara lapisan kek dan susun dengan elok. Salutkan seluruh kek dengan coklat cair dan hias dengan kacang walnut.
7. Sejukkan di dalam peti sejuk untuk beberapa jam sebelum dihidangkan.

Sumber : Buku Bicara Kek (Wendy Kor)

I remember is one of my favourite song....
It is kind of nostalgic and soft song....
Here is the lyrics!!!<3

I Remember

Artist: Mocca

I remember...The way you glanced at me, yes I remember
I remember...When we caught a shooting star, yes I remember
I remember.. All the things that we shared, and the promise we made, just you and I
I remember.. All the laughter we shared, all the wishes we made, upon the roof at dawn

Do you remember..?
When we were dancing in the rain in that december
And I remember..When my father thought you were a burglar
I remember.. All the things that we shared, and the promise we made, just you and I
I remember.. All the laughter we shared, all the wishes we made, upon the roof at dawn

I remember.. The way you read your books,
yes I remember
The way you tied your shoes,
yes I remember
The cake you loved the most,
yes I remember
The way you drank you coffee,
I remember
The way you glanced at me, yes I remember
When we caught a shooting star,
yes I remember
When we were dancing in the rain in that december
And the way you smile at me,
yes I remember

Kenapa diri ini disakiti???

Aku menulis bukan untuk menghukum sesiapa..bukan juga untuk meminta simpati. cukuplah sekadar diri ini difahami...

Aku menulis entri ini dalam keadaan emosi diri yang tidak menentu...mahu menyiapkan assignment yang terbengkalai juga terasa tidak mampu saat ini.  Ku harap, selepas meluahkannya di sini aku dapat menjadi lebih tenang. 

Aku tidak pernah merasa sakit hati, kecewa, rasa bersalah dan rasa diri tidak berguna seperti sekarang. perasaanku bercampur-baur. Aku rasa sangat down. 

Bukan putus cinta! Masalah kawan. Perkataan 'kawan' itu masih wujud atau tidak, aku juga kurang pasti. Atau selama ini memang tidak pernah wujud perkataan itu di antara kami. 

Dia pemimpin. Dia ketua. Dia dihormati. 

"Kita semua 1 family!" dia sendiri yang menegaskan perkataan itu di hadapan kami semua ketika dia berasa sangat kecewa dengan tindakan salah seorang daripada kami yang sangat mementingkan diri sendiri. Aku cukup respect sebab dia berani berkata begitu.

Tapi, apa jadi sekarang? Saat kami ditugaskan untuk bekerjasama dalam tempoh waktu yang agak lama, semua tampak tidak menjadi.
Aku faham jika dia kecewa dengan kami yang mungkin bertindak lambat dan membuat kerja last minit. Tapi wajarkah kami dihukum dan dipermainkan sebegini rupa? Dimana 'family' yang pernah kau katakan dulu? Aku sangat terpana saat kau meremehkan usaha yang kami lakukan! 

Kadang-kadang aku terfikir, mungkin ini pengajaran buat aku supaya tidak bergantung harap pada orang lain. Aku harap kau dapat menjadi pemimpin yang baik kepada kami, tapi kau khianati kepercayaan kami itu.  Tolonglah, aku tidak suka bermusuhan dengan sesiapa. Aku tidak boleh jika ada orang yang membenciku! 

Hm...aku masih tidak tenang sekarang. Mungkin ada perkara lain yang boleh membuatku lebih tenang. Doa & Solat yang khusyuk. Hm..........

i luv ice cream!!!!

Agak lama jugak aku tak update blog ni.....
busy with assignment, assignment, and assignment lg....huhu
bila la time nak senang ni?
time sekolah susah, time masuk U susah, time dah kerja nanti pun susah...
takpe2....
just go with the flow dulu.~~

ok la. aku nak share pasal favourite aku ni!
ice cream!!!!!!!
mesti ramai yang suka ice cream...
so, here it is.

Hmmm...yummy!:)

 di sini aku sertakan recipe for creamy vanilla ice cream...

aku dapat dari website lain k..

Ingredients

• 2 eggs
• 1 cup sugar
• 1/4 teaspoon salt
• 2 1/2 cups whipping cream
• 2 cups half-and-half cream
• 2 1/4 teaspoons vanilla extract

Directions

1. In a heavy saucepan, combine the first five ingredients. Cook over medium-low heat, stirring constantly, until the mixture is thick enough to coat a metal spoon and reaches at least 160 degrees F. Remove from the heat; cool quickly by setting pan in ice and stirring the mixture. Cover and refrigerate overnight or freeze immediately. When ready to freeze, pour custard and vanilla into the cylinder of an ice cream freezer. Freeze according to the manufacturer's directions. Enjoy^_^